Master Class

La sezione Allergeni nel Centro di controllo può essere impostata e utilizzata per presentare agli operatori avvisi sullo schermo durante la manipolazione di ingredienti che appartengono a gruppi di allergeni. Quando gli allergeni vengono gestiti all'interno del processo di produzione, il sistema, per impostazione predefinita, presenterà schermate di avviso e stamperà il gruppo allergeni sull'etichetta dello stadio.

Questa pagina fornisce una panoramica di base della sezione "Allergeni" nel Centro di controllo e ti guiderà attraverso le varie colonne che ne definiscono le impostazioni. Per uno sguardo più approfondito su come impostare e utilizzare gli "Allergeni", clicca qui..

Per ulteriori informazioni su come la tua azienda può trarre vantaggio dal sistema di gestione degli allergeni di tracciabilità V5, clicca qui..

La sezione "Allergeni" si trova sotto l'intestazione "Qualità" del Centro di controllo.

Questa sezione è suddivisa in 2 pannelli:

• Pannello superiore (giallo).: Qui è dove è possibile aggiungere nuovi gruppi di allergeni al sistema.
• Pannello inferiore (rosso): Qui è dove le materie prime possono essere aggiunte al gruppo Allergeni attualmente selezionato nel pannello superiore.

Allergene

Immissione di testo personalizzata per descrivere il gruppo Allergeni. Questo è ciò che verrà stampato su qualsiasi etichetta di fase.

Icona

Dove possiamo caricare un'icona personalizzata che verrà mostrata agli operatori quando questo allergene viene gestito.

Code

Il codice merce della merce che si trova nel gruppo Allergeni selezionato nel pannello superiore. Questo può essere digitato manualmente o selezionato dal menu a discesa.

Descrizione

La descrizione della merce selezionata. Questo è popolato da 'Materie prime' e non può essere modificato qui.