
Connaissance essentielle des produits
L'écran Étape de formule (ou Étape de lot) s'affichera à l'opérateur du terminal une fois qu'un lot d'une marchandise a été sélectionné pour le pesage. Cette page couvrira les bases du fonctionnement de cet écran.
Sur cet écran, l'opérateur verra généralement quelque chose qui ressemble à ceci :
Habituellement, l'opérateur pèsera simplement le produit requis, en utilisant l'interface graphique « compteur de vitesse » pour guider l'aiguille de pesée dans la zone verte. Cette zone représente le poids cible et comprend des tolérances de poids supérieures et inférieures. Une fois ce poids atteint, l'opérateur peut appuyer sur la coche verte en bas à droite pour passer à l'étape suivante de la formule (ou terminer le lot s'il s'agit de l'étape finale). Si le poids est soit en dessous de la zone verte, soit dans la zone rouge, le système le déterminera comme hors tolérance et ne permettra pas à l'opérateur de passer à l'étape suivante.
Ils peuvent également appuyer sur la croix rouge en bas à gauche pour obtenir des options pour se retirer du processus de traitement par lots.

Sur cet écran, il y a 4 boutons dans la partie inférieure de l'écran que l'opérateur peut utiliser à diverses fins et pour modifier la fonctionnalité du terminal. Il y a:

Appuyer sur ce bouton affichera à l'opérateur l' écran de sélection de palette ou de lot et lui permettra (ou non, selon les paramètres de sélection de lot du terminal ) de sélectionner un lot différent de la marchandise requise.
Il y a 3 paramètres qui peuvent être utilisés ici :
Appuyer sur ce bouton montrera à l'opérateur les étapes de la formule impliquées dans le lot ou le produit qu'il fabrique.

Si les étapes de la formule sont séquencées , l'opérateur ne pourra pas passer à l'étape suivante (donc dans l'exemple ci-dessus, puisque seules les 2 premières étapes ont été effectuées, l'opérateur ne pourra pas sélectionner les étapes 4 ou 5) et recevra un message d'erreur s'il tente de le faire.

L'opérateur peut cependant revenir en arrière d'une étape et ajouter plus d'un produit utilisé dans une étape précédente. Cela pourrait être utile s'ils n'atteignent pas l'objectif de poids et souhaitent améliorer la précision de cette étape.

Si les étapes ne sont pas séquencées , l'opérateur pourra choisir librement l'ordre dans lequel il effectue les étapes de la formule.
Appuyer sur ce bouton fera apparaître un nouveau menu présentant à l'opérateur une liste d'actions pouvant être utilisées à ce stade du processus de traitement par lots.

Ceux-ci fonctionnent comme suit :
L'écran que nous avons vu en haut de cette page peut être considéré comme l'écran de pesage standard, mais il en existe deux autres que les opérateurs pourraient être amenés à consulter :

Les opérateurs verront cet écran si une étape de la formule est configurée comme « Saisie manuelle » ou « Sous-mélange ». La saisie manuelle est utile pour ajouter des ingrédients ne nécessitant pas de pesage, comme les emballages, tandis que le sous-mélange permet d'ajouter un lot déjà produit au lot en cours de production. C'est ce dernier cas qui est illustré ci-dessus : l'ajout d'un sous-mélange de « Garnitures au chocolat » déjà produit à notre lot.

Les opérateurs verront cet écran s'ils doivent peser une quantité supérieure à celle de l' unité de vrac de ce produit. Dans cet exemple, nous avons besoin de 55 livres de « Cheddar épicé », et ce produit est livré en sacs de 25 livres. Il nous sera donc demandé d'ajouter 2 sacs. Nous confirmerons alors l'ajout de 2 sacs. Nous serons ensuite redirigés vers l'écran de pesage standard pour peser les 5 livres restantes (selon les paramètres de traitement des lots en vrac du terminal ).
Nous pouvons revenir à l'écran de pesée standard ici en appuyant sur l'icône de la balance (surlignée ci-dessus) ou en appuyant sur le bouton "Basculer en vrac" qui est ajouté au menu "Actions" lorsque nous effectuons une étape de pesée en vrac.

Oui, c'est possible ! Par défaut, le terminal effectuera la pesée comme indiqué en haut de la page, c'est-à-dire qu'il commencera à 0 et affichera la quantité pesée jusqu'à la zone verte. Cependant, si vous appuyez sur l'affichage de la balance situé juste au-dessus des boutons de fonction, celui-ci s'inversera et décomptera le poids à mesure que l'opérateur ajoute des objets sur la balance.

Nous pouvons également appuyer sur l'icône de l'utilisateur au milieu de l'écran pour passer à d'autres vues avec des informations variables sur le lot en cours.

Si votre balance ne fonctionne pas, il est plus que probable qu'elle n'est pas sélectionnée pour être utilisée par le terminal. Pour vérifier cela, appuyez sur le bouton de sélection d'échelle tout en bas au milieu de la fenêtre.

À partir de là, vous pourrez choisir parmi une liste d'échelles visibles pour ce terminal. Sélectionnez celui que vous souhaitez utiliser.

S'il n'y a pas d'échelles visibles ici, ou si l'échelle sélectionnée ne fonctionne toujours pas, il est conseillé de contacter votre supérieur hiérarchique pour qu'il s'en occupe directement ou de contacter le support SG.
Ceci est plus que probablement dû au fait que l'unité en vrac de la marchandise est de 50 livres (ou 25 livres) et que votre terminal est configuré comme une station « reste ». Cela signifierait que vous ne seriez pas autorisé à peser les portions en vrac des besoins en produits, car cela serait fait à une autre station « en vrac », à rassembler plus tard. L'inverse s'appliquerait si les configurations des stations étaient inversées et que vous ne pouviez ajouter que le sac de 50 livres mais pas peser les 10 livres restantes. En cas de doute à ce sujet, il est préférable de contacter votre supérieur hiérarchique.