Reprise et routines facultatives

Introduction

Le retravail dans la fabrication fait référence au processus de correction ou de modification d'un lot qui ne répond pas aux spécifications ou aux normes de qualité souhaitées. Le retravail peut également être généré délibérément à la suite d'une production de lots rognés ou excédentaires.

Le traçage des retouches est important car il aide les fabricants à identifier et à traiter la cause première des problèmes qui conduisent à la nécessité de retouches. En suivant quand, où et pourquoi les retouches sont effectuées, les fabricants peuvent identifier les modèles et les tendances qui peuvent indiquer des problèmes de conception, de processus de production ou de contrôle qualité.

Ces informations peuvent ensuite être utilisées pour améliorer l'efficience et l'efficacité globales du processus de fabrication. De plus, le suivi des retouches peut aider les fabricants à identifier les zones de la chaîne de production qui peuvent nécessiter plus de formation ou de ressources pour améliorer la qualité, et peut être utilisé pour identifier les problèmes spécifiques à l'origine des retouches.

De nombreuses méthodes que nous pouvons utiliser pour le retravail peuvent également s'appliquer à des routines facultatives et utiliser la fonctionnalité « étape liée » du module de formulation de V5 Traceability, que nous aborderons également ici.

1. Retravailler
   1. Spécification d'un montant à ajouter
   2. Ajout de retouches facultatives avec une large tolérance
   3. Utilisation d'étapes facultatives
   4. Utilisation de la vue des étapes du plan de production
2. Étapes liées et routines facultatives
   1. Ajout d'une étape liée
   2. Spécification d'un montant à ajouter
   3. Peser un montant à ajouter
3. Historique des versions de formule

La fonctionnalité de reprise dans V5 Traçabilité permet d'utiliser plus d'une formule donnée au cours de la production de la même formule. Cela peut être utile si, par exemple, nous fabriquons de la pâte à pain et que nous avons des restes de pâte d'autres lots que nous voulons utiliser plutôt que de les perdre.

Il y a plusieurs façons de configurer cela, alors jetons un coup d'œil à celles-ci maintenant.

La première méthode que nous allons examiner est, si nous savons que nous allons toujours ajouter des remaniements à une formule, permettant au terminal l'opérateur de spécifier une quantité de reprise à utiliser, puis de lui permettre de peser cette quantité. Nous pouvons comparer cela à la formule en question dans le 'Formules'page dans Control Center. Si nous prenons une simple formule de pâte, nous pouvons voir comment cela fonctionne.

Pour configurer cela, nous devrons ajouter la même formule au étapes de la formule dans le panneau inférieur de cet écran. Nous pouvons le faire comme pour toute autre étape de formule en utilisant le vert plus (1) pour ajouter une autre ligne d'étape, après quoi nous pouvons sélectionner notre produit (dans ce cas, la même formule - 2). La principale différence ici par rapport à la configuration d'une étape de formule normale serait que nous laisserions TOUTES les tolérances, ainsi que le poids cible, en blanc (3). Nous utiliserons également les flèches haut et bas en bas à gauche de la fenêtre pour déplacer notre étape de retravail à l'étape 1. Cela signifie que nous ajouterons notre retravail avant que le reste du lot ne soit ajouté.

Si nous planifions un lot de ceci pour la production et que nous nous dirigeons vers notre terminal de traitement par lots, nous pouvons voir comment cela fonctionnerait dans la pratique.

Nous pouvons sélectionner le travail comme nous le ferions normalement si nous exécutons dosage vertical, mais lorsque nous arrivons à l'étape finale de la formule, notre formule nouvellement insérée, il nous sera demandé de fournir une quantité cible pour la quantité de retouches que nous ajoutons. Nous allons entrer 10 livres de retravail ici.

Il nous sera ensuite demandé de sélectionner un lot sur lequel puiser cette refonte. Si dans ce cas, nous avons 5 livres de retouches à partir de lots précédemment terminés, nous pouvons ajouter 5 livres d'un lot, puis appuyer sur le bouton de lot pour changer de lot. À l'invite ici, nous sélectionnerions "Changer de lot". Cela conserve la quantité actuelle du lot que nous avons sélectionné initialement alloué, mais nous permet de sélectionner un nouveau lot pour peser le reste.

« Corriger le lot » ici annulera l'affectation actuelle de la marchandise (le cas échéant) du lot actuellement sélectionné et nous permettra de sélectionner un nouveau lot pour peser le montant total.

Nous pouvons ensuite peser les 5 livres restantes et appuyer sur la coche verte pour terminer le lot normalement. Nous pouvons voir que "l'utilisation par étapes" ici est maintenant de 10 lb, ce qui correspond à la quantité de retouches spécifiée.

Si nous revenons au centre de contrôle, nous pouvons voir que cette taille de lot nouvellement produite a une taille de 40 plutôt que le nombre de produits prévu de 30 pour 1 lot, ce qui montre que nos 10 livres supplémentaires de retravail ont été prises en compte.

La méthode ci-dessus est utile si nous savons à l'avance combien de retouches nous voulons ajouter avant de commencer le lot. Cependant, qu'en est-il si nous voulons avoir la possibilité d'ajouter n'importe quelle quantité de retouches à un lot dans une large tolérance ? Nous pouvons le faire en modifiant quelques paramètres dans Control Center par rapport à ce que nous avons configuré pour la dernière méthode.

Pour cette méthode, au lieu de laisser nos tolérances et notre poids cible clairs, nous entrerons les valeurs suivantes :

• Tolérance inférieure - 1
• Cible - 1 XNUMX XNUMX
• Tolérance supérieure - 1000

Donc, dans Control Center, cela ressemblerait à ceci :

Donc, ce que nous disons au système ici, c'est que nous pouvons ajouter entre 1 lb et 1000 lb de reprise. Les tolérances peuvent être modifiées à votre guise ici pour spécifier la plage de quantité de retouches qui peut être ajoutée.

Si nous planifions un autre lot maintenant, nous pouvons voir comment cela fonctionne différemment de la méthode précédente.

En exécutant ce lot dans Terminal, une fois que nous aurons atteint la première étape, nous verrons le message suivant :

Si nous allons de l'avant et sélectionnons "Ajouter une étape" ici, nous pouvons peser librement le nombre de retouches que nous souhaitons à partir d'un lot sélectionné. Gardez à l'esprit que pour cette méthode, si nous essayons de changer de lot après avoir ajouté plus de 1 lb de retravail, le système acceptera le montant actuel comme le montant total de retravail et passera à l'étape suivante.

Nous pouvons donc voir ici que nous avons ajouté 15.57 livres de reprise à ce lot. Appuyer sur la coche verte une fois que l'échelle est stable poursuivra avec les étapes restantes de la formule. Lorsque nous aurons terminé ce lot, nous produirons une taille de lot de 45.57 lb, par rapport à la taille de base habituelle de 30 lb pour un seul lot.

Une fois terminé, nous pouvons voir que c'est le cas dans Control Center.

Nous pouvons également autoriser le retravail facultatif à faire partie d'une formule en ajoutant le retravail en tant que "Facultatif" étape de la formule. Regardons la mise en place maintenant.

Comme précédemment, nous ajouterons une étape de formule supplémentaire à notre formule, mais cette fois, nous la définirons comme une étape facultative (1) et nous n'ajouterons pas de produit (2). Nous ajouterons également une question à laquelle l'opérateur devra répondre à ce stade, lui demandant s'il souhaite "Ajouter une reprise ?" (3). Cette question doit être posée dans Questions et réponses pour qu'il apparaisse ici. Nous n'avons pas besoin d'opposer des réponses à cette question.

On peut alors utiliser le bouton optionnel (4) pour ajouter des étapes optionnelles. Ce bouton ne peut être enfoncé que si la ligne d'étape de formule facultative est sélectionnée/surlignée.

Dans la fenêtre facultative, nous pouvons cliquer avec le bouton droit sur « Étape facultative (1) » (le « 1 » ici fait référence au numéro de l'étape de la formule) et sélectionner « Ajouter une option ».

Cela créera une étape optionnelle, que nous pourrons renommer en faisant un clic gauche sur l'étape nouvellement créée (il faudra une seconde pour que le champ devienne modifiable). Nous appellerons cette étape 'Oui – Ajouter une retouche'.

Une fois que cela est fait sur la gauche de la fenêtre optionnelle, et avec cette nouvelle étape optionnelle en surbrillance, nous pouvons utiliser le panneau des étapes sur la droite de cette fenêtre pour ajouter notre étape de reprise. Nous pouvons ajouter cela dans le style de l'une des 2 premières méthodes de retravail discutées ci-dessus. Dans ce cas, nous permettrons à l'opérateur d'ajouter autant de retouches qu'il le souhaite, plutôt que de spécifier puis de peser.

Nous créerions alors une autre étape facultative comme nous l'avons fait ci-dessus, mais cette fois nous appellerons cette étape 'Non - Fin du lot', et nous n'ajouterons aucune ligne d'étape dans le panneau de droite pour cette option.

Une fois cette configuration terminée, nous pouvons fermer la fenêtre facultative et planifier un lot pour voir comment cela fonctionnerait.

De retour à notre terminal de mise en lots, nous pouvons traiter le lot normalement, mais lorsque nous arrivons à l'étape 5, notre étape facultative, on nous posera la question que nous avons définie et nous proposerons de choisir entre les 2 étapes facultatives que nous venons de mettre en place.

Dans ce cas, nous ajouterons quelques retouches au lot. La sélection de "Pas de fin de lot" ici, puisqu'aucune étape de formule n'a été saisie pour cette option, mettrait fin au lot.

La sélection de "Oui - Ajouter une reprise" nous permettra alors de peser n'importe quelle quantité de retouches, comme dicté par la configuration que nous avons utilisée. Comme mentionné ci-dessus, nous aurions pu laisser tous les champs de tolérance/cible vides pour permettre à l'opérateur de spécifier un poids à utiliser avant de peser la reprise.

Ici, l'opérateur ajoutera 13.2 livres de reprise.

Encore une fois, dans Control Center, on peut voir qu'un lot de 43.2 lbs a été produit.

Parfois, il peut ne pas être approprié de modifier les configurations de formule comme nous l'avons vu ci-dessus, c'est-à-dire si les formulations sont envoyées à partir d'un ERP externe, si le remaniement est rarement ajouté à une formule ou si le remaniement doit être ajouté de manière ponctuelle. un événement.

Dans ces cas, nous pouvons utiliser la fonctionnalité Step View dans le 'Plan de production' fenêtre du centre de contrôle. Jetons un coup d'oeil à cela maintenant.

Pour cet exemple, nous programmerons 5 lots de notre pâte à la taille de base normale (30 lb). Cela ressemblera à ceci une fois programmé.

Avec la ligne de travail sélectionnée dans le panneau inférieur, nous pouvons alors utiliser le ' en surbrillanceVue par étapes' pour afficher l'onglet Step View, qui nous montrera les étapes de la formule que nous utilisons pour l'ensemble de nos 5 lots. Nous pouvons voir ici que, comme mentionné ci-dessus, il s'agit de notre formule par défaut sans aucune option de retravail actuellement ajoutée.

De là, nous pouvons ajouter une autre ligne si vous le souhaitez (1). Nous pourrions utiliser l'une des 3 options de configuration de retravail décrites ci-dessus pour cela, mais pour cet exemple, nous imaginons qu'il y a 9.50 livres de retravail de pâte disponibles et nous voulons que notre opérateur spécifie la quantité, puis pèse le retravail.

Comme nous l'avons vu ci-dessus, nous pouvons configurer cela comme ci-dessous, en laissant les tolérances et la cible vides. Après cela, nous appuierons sur le bouton "Enregistrer" (2) en bas de l'onglet de la vue des étapes. Notez que la ligne nouvellement ajoutée restera la couleur rouge/rose que nous associerions habituellement à une ligne invalide, mais nous pouvons toujours ajouter la ligne en appuyant sur "Enregistrer".

Après avoir cliqué sur Enregistrer, nous pouvons ensuite choisir auquel des 5 lots nous voulons appliquer ce changement d'étape. Nous pouvons en sélectionner autant que nous le souhaitons ici en utilisant Contrôle sur le clavier tout en cliquant. Dans ce cas, nous allons simplement l'appliquer à notre premier lot en le sélectionnant et en appuyant sur "OK".

Après avoir appliqué ce changement et regardé à nouveau dans la vue par lots, nous pouvons voir que la version de la formule a maintenant changé, nous utilisons donc maintenant la version 5 de la formule pour 1 lot et la version 4 pour les 4 autres.

Si nous retournons à notre terminal de traitement par lots et exécutons ces lots, nous verrons que le premier lot demandera désormais un montant de reprise. L'opérateur peut saisir les 9.5 lb, puis procéder à la pesée.

Les 4 lots de pâte restants se dérouleront désormais normalement et, une fois le travail terminé, nous pourrons voir dans l'inventaire de notre centre de contrôle les poids des lots produits lors de cette course, confirmant que le retravail a été ajouté uniquement pour le premier lot qui nous avons sélectionné.

En plus de séquencer les étapes dans l'ordre souhaité, nous pouvons également utiliser des étapes liées pour lier les exigences de réalisation d'une étape particulière à une routine facultative.

Ainsi, par exemple, si nous utilisons habituellement la « farine A » pour une étape, mais que nous aimerions avoir la possibilité de la mélanger occasionnellement avec la « farine B » pour atteindre notre objectif de poids, nous pouvons utiliser la colonne « Étape liée » et le type d'étape 'Facultatif' pour ce faire. Voyons comment nous pouvons faire cela.

Prenons une formule de base pour la pâte à pain comme exemple. Nous pouvons voir ici que notre première étape nécessite 25 livres de 'Flour A'

Pour configurer une option permettant de mélanger une autre quantité de farine pour constituer cette étape de 25 lb, nous commencerions par ajouter une autre étape, en la définissant comme optionnelle (1) et en la déplaçant (2) pour qu'elle soit avant notre étape de farine, donc dans ce cas ce serait l'étape 1.

Nous utiliserions ensuite le menu déroulant dans la colonne « Étape liée » pour « Farine A » pour la lier à cette étape facultative nouvellement créée, dans ce cas l'étape 1 (3).

Pour supprimer une association d'étape liée, il nous suffirait de cliquer avec le bouton droit n'importe où sur cette ligne de formule et de sélectionner "Supprimer l'étape liée".

Nous pouvons également ajouter un message dans la colonne "Message" de cette étape si vous le souhaitez. Dans ce cas, nous ajouterons une question qui demandera à l'opérateur 'Voulez-vous ajouter un autre type de farine ?'. Rappelez-vous que les questions/messages doivent être configurés dans le Questions et réponses  section du Centre de contrôle avant de pouvoir les utiliser ici.

Avec la ligne facultative en surbrillance, nous pouvons alors appuyer sur le bouton d'étape facultative (4) pour ouvrir la configuration de routine facultative.

Nous ajouterions alors deux routines facultatives ici, 1 (Oui) pour permettre à l'opérateur de choisir de mélanger un type de farine différent ("Farine B" dans ce cas), et une autre (Non) sans aucune étape de formule.

Nous pouvons ensuite configurer cela de 2 manières différentes selon la façon dont nous voulons que la farine facultative soit ajoutée :

1. Spécifier une quantité de 'Farine B' à ajouter.
2. Peser une quantité de 'Farine B'.

Comme nous l'avons fait dans la routine facultative illustrée ci-dessus, nous pouvons laisser le poids cible et les tolérances vides ici. Cela signifie que lorsque nous commencerons à regrouper cette formule, on nous posera la question que nous avons configurée et nous pourrons choisir nos réponses parmi les routines facultatives que nous venons de configurer.

Si nous sélectionnons oui ici, il nous sera demandé de saisir la quantité de 'Flour B' que nous voulons ajouter. Alors ajoutons 10 livres ici.

On nous demandera alors de peser ces 10 livres de 'Flour B' :

Après avoir confirmé ce poids, nous passerons ensuite à l'étape de la «farine A», où il nous sera demandé de peser les 15 livres restantes pour constituer notre mélange de farine de 25 livres.

Après confirmation, nous procéderons ensuite à la réalisation du reste du lot comme d'habitude.

Nous pouvons également configurer cette routine de mélange facultative pour permettre à l'opérateur du terminal de peser une quantité de « Farine B » qui sera ensuite mélangée avec la quantité restante de « Farine A ». La principale différence dans la configuration ici vient des routines facultatives.

Ci-dessus, nous avons configuré notre étape facultative pour la « farine B » sans tolérances ni poids cible. Ici, nous allons changer cela en une tolérance inférieure de 1, une cible de 1 et une tolérance supérieure de 25. Cela permettra à l'opérateur de peser jusqu'à 25 livres de « Farine B ». La tolérance supérieure ici doit être définie sur la même valeur que le poids cible pour notre étape cumulative, donc notre étape « Farine A » ici, qui est de 25 livres. La tolérance et l'objectif inférieurs doivent être définis sur la quantité minimale de « Farine B » que nous utiliserons pour mélanger avec la « Farine A ».

Cela ressemblerait à ceci dans le centre de contrôle :

En exécutant un lot de cette formule, nous recevrons le même message que nous avons reçu ci-dessus demandant si nous souhaitons ajouter un type de farine différent. Contrairement à la configuration précédente, l'opérateur sera désormais invité à peser une quantité de "farine B". Ici, l'opérateur pèsera 7.80 livres.

Notez l'exigence de 1.000 XNUMX lb en haut ici qui est tirée de notre tolérance inférieure combinée et de notre objectif, comme indiqué ci-dessus.

L'opérateur confirmera alors ce poids, après quoi il sera alors invité à peser la quantité restante pour le mélange de farine en utilisant la « Farine A » :

Une fois cette opération terminée, le reste du lot se déroulera normalement.

Dans la dernière méthode ci-dessus, nous avons modifié notre formule dans "Plan de production" avant de procéder au traitement par lots. Cependant, dans toutes les méthodes précédentes, nous avons utilisé le tableau 'Formules' pour cela. Quel que soit l'endroit où nous avons apporté ces modifications, nous générerions un nouveau numéro de version de formule. Pour les 3 premières méthodes, la version de la formule se mettait à jour au fur et à mesure que nous apportions des modifications dans le tableau "Formules" lui-même et mettait à jour le numéro de version au fur et à mesure. Pour la version finale cependant, la nouvelle version sera générée et visible dans la vue batch comme nous l'avons vu plus haut avec la version 5. Cependant, comme nous pouvons le voir lorsque nous revenons à notre formule dans Control Center, la version 4 est toujours la version active.

Cela ne signifie pas pour autant que la version 5 que nous avons vue générée dans la méthodologie finale n'est pas enregistrée dans le système. Si nous appuyons sur le bouton "Revenir" avec la formule sélectionnée (et à condition que l'opérateur dispose des autorisations correctes et modifie le tableau des formules), nous pourrons voir que la version 5 était en fait stockée et peut être rappelée comme la version active si vous le souhaitez en le sélectionnant et en appuyant sur OK.

Nous pouvons également rappeler nos autres formules que nous avons utilisées pour les autres méthodes de retravail, car nous rappellerions généralement une formule passée.