Der Abschnitt „Allergene“ im Control Center kann eingerichtet und verwendet werden, um Bedienern Warnhinweise auf dem Bildschirm anzuzeigen, wenn sie mit Zutaten umgehen, die zu Allergengruppen gehören. Wenn Allergene im Herstellungsprozess gehandhabt werden, zeigt das System standardmäßig Warnbildschirme an und druckt die Allergengruppe auf dem Stufenetikett.
Diese Seite bietet einen grundlegenden Überblick über den Abschnitt „Allergene“ im Control Center und führt Sie durch die verschiedenen Spalten, die seine Einstellungen definieren. Weitere Informationen zum Einrichten und Verwenden von „Allergenen“ finden Sie unter hier klicken.
Weitere Informationen darüber, wie Ihr Unternehmen vom V5 Traceability Allergen Management System profitieren kann, finden Sie unter hier klicken.
Überblick über das Kontrollzentrum
Der Abschnitt „Allergene“ befindet sich unter der Überschrift „Qualität“ im Control Center.
Dieser Abschnitt ist in 2 Bereiche unterteilt:
Obere (gelbe) Platte: Hier können dem System neue Allergengruppen hinzugefügt werden.
Unteres (rotes) Feld: Hier können Waren zu der Allergengruppe hinzugefügt werden, die derzeit im oberen Bereich ausgewählt ist.
Spaltenhilfe – Oberer Bereich
Allergen
Benutzerdefinierter Texteintrag zur Beschreibung der Allergengruppe. Dies wird auf alle Bühnenetiketten gedruckt.
Icon
Wo wir ein benutzerdefiniertes Symbol hochladen können, das den Bedienern angezeigt wird, wenn dieses Allergen verarbeitet wird.
Spaltenhilfe – unteres Bedienfeld
Code
Der Warencode der Ware, die sich in der im oberen Bereich ausgewählten Allergengruppe befindet. Dies kann manuell eingegeben oder aus dem Dropdown-Menü ausgewählt werden.
Beschreibung
Die Beschreibung der ausgewählten Ware. Dies wird von 'Rohstoffe' und kann hier nicht bearbeitet werden.
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